醫食同源生產需要考慮的方面
1,原料:產品加工涉及到的藥食同源中藥材、新資源食品以及各種輔料部分。通常情況下,客戶如果在主料部分具有優勢的供應能力,加工廠支持客戶依據SC食品生產要求進行自行供應。輔料部分則涉及到代工企業的工藝,因此保健品生產廠家代理提供,價格則根據當時市場價格進行核算。
2,包裝:可以由生產企業設計、審核、加工,也可以自行供給。主要看自己是否具有這方面的資源。
3,配方:自己有配方找工廠進行打樣便可。不具備產品配方,也可選擇廠家現成的產品或者配方進行定制。具有研發能力的實力口服健康食材生產企業,也可以根據自己的產品需求提供新品研發設計服務。
4,劑型:不同劑型的打造,既要考慮原料的組成組成以及混合后的特性,又要照顧到在食用的順從性。部分長期從事食品飲料銷售的公司或者個人,還會根據目前市場的流行競品以及市場空白進行定向的研發。這一方面,需要保健品生產廠家的科研團隊提供設計服務。
醫食同源生產中,以上四個方面是需要投資者組好自身實際情況的分析,以便確定物料的供給模式以及產品的打造方向。同時,也會影響健康食材加工廠家與您合作的模式。
醫食同源生產廠家承接代加工業務的方式
1,協助新品研發:藥食同源加工廠家,通過獨立的科研試驗部門,提供客戶產品配方、口感、劑型以及包裝等全套代理服務,為客戶量身定制專屬的品牌壓片糖果、固體飲料或者代用茶產品,從而建立合作關系。
2,提供物料支持:部分單純具有產品,不具備物料供給能力的客戶,通過原料代購、包材加工以及生產工藝配套等方式,提供全程服務,一站式完成正規產品的代工生產。
3,成品貼牌加工:工廠的特色產品后者豐富的成熟配方儲備,可以提供擁有自己品牌商標的客戶快捷的貼牌定制??蛻糁恍韪鶕鹋恳筮M行訂單定制。
4,單純加工生產:健康食材生產廠家也可以單純的提供生產車間、設備以及技術人員,從事清加工合作。